La Buca di Sant’Antonio

Restaurant

 

A document dated 1782, drawn up to prohibit the introduction to, and sale within, the State of “foreign wines” gives certain ofthe city’s notables the task of “monitoring” the various hostelries, including the “Osteria a S. Antonio” so that the orders will be “punctually carried out”.

 

Not only is it unquestionable that the reference is to the present “Buca di S. Antonio”, (in ancient Tuscan “Buca” is equivalent to “Taverna” or “Osteria”), but the fact that in 1782 it was still called “Osteria a S. Antonio” (that is “near S. Antonio”) leads one to think that it existed even earlier and that is when l’Ospedale di S. Antonio in Poggio operated in the turning between the little piazza dei Cocomeri and Via della Cervia, i.e. from 1406 till 1610.

During the 18th century, when the space created by demolitions between the little piazza dei Cocomeri and Corte Campana was occuped by the horse postal station, we still find the “Buca” not just as a hostelry but also as livery and stabling.

After the suppression of the postal service, and up until our own days, the “Buca” has continued to function and, thanks to the good management of owners Franco Barbieri and Giuliano Pacini, has remained one of Lucca’s most characteristic places.

Since the end of the coaching days, the Buca di Sant’Antonio has continued to make the best dishes in the traditional cuisine of Lucca. Amongst these is farro soup, one of the oldest dishes in Italy, and a favourite of famous personages as: Giacomo Puccini, Ezra Pound, the King Gustavo of Sweden, the Pricess Margareth of England, Indro Montanelli and others.

 

The restaurant offers typical Lucchese dishes using fresh local products and pasta homemade daily. We draw on the old traditions of Lucca while seeking to meet the needs of today’s customers.

 

 

VINI ROSSI

TOSCANA
Colline Lucchesi Rosso (Sang.can.cil.) Fattoria di Fubbiano
Colline Lucchesi Urlo di Lupo Fattoria Maria Teresa
Merlot Colline Lucchesi Fattoria Maria Teresa
Colline Lucchesi Rosso (Sang.syr.mer.) Palistorti Tenuta di Valgiano
Colline Lucchesi Rosso Villa Sardini Pieve S.Stefano
Colline lucchesi Greo Az. Agricola Viani
Colline Lucchesi Rosso Mulerna
Picchio Colline Lucchesi Rosso (San.g) Colle di Borcocheo
Colline Lucchesi Rosso Majulina Az.Agr. Cala Fata
Lippo e.g.t. (merlot cabernet franc) Villa Sardini Pieve S.Stefano
Stringaio (Syrah Cab.Sauvignon) Fattoria La Torre
Libente (Sangiovese Merlot) Valle del Sole La Cappella
Ebrius (Sang.Merlot Cab. Sauv.) Valle del Sole La Cappella
Terre de’ Cascinieri R. (Cab. M. Sang.) Montecarlo Fattoria Wandanna
Montecarlo Rosso Vigna del Greppo
Conte Rosso I.g.t. Fattoria Selmi
Montacarlo Rosso Tenuta del Buonamico
Montecarlo Rosso Calro IV Ris. Vigna del Greppo
Poggio di Paoli (Merlot Cab.S.) Tenuta Lenzini
Merlot Colline Lucchesi Tenuta Lenzini
Merlot Fattoria di Montechiari
Rosso di Montechiari (Sang.cab.m.) Fattoria di MOntechiari
Cabernet (Franc e sauvignon) Fattoria di Montechiari
Brania delle Ghiandaie (S.C.C.Syrah) Fattoria Colleverde Matraja
I Pampini (Sangiovese teroldego) Fattoria di Fubbiano
Fortino (Syrah) Tenuta del Buonamico
Cercatoia (Sang.Syr.Merlot) Tenuta del Buonamico
Tenuta di Valgiano (Sang.Syr.Merlot) Tenuta di VCalgiano
OT toscana i.g.t. (syr.cab.fr.pet.verd.) Oliviero Toscani Soc.Agr.
Merla della Mininera (canaiolo nero) Az.Agr.Terenzuola
Veneroso (Sang.Cab.Sauv.) Venerosi Pesciolini
Nambrot (Merl.Cab.Sauv.Pet.Verd.) Venerosi Pesciolini
Chianti Rufina Riserva Vecchie Viti Castello di Nipozzano Frescobaldi
Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano Frescobaldi
Chianti Classico Castello dei Rampolla
Chianti Classico Castello di Querceto
Chianti Classco Ris. Il Picchio Castello di Querceto
Chianti Classico Castello di Ama
Chianti Classico Rocca di Montegrossi
Chianti Classico Ris. Gran Selezione Castello di Fonterutoli
Chianti Classico Forentutoli
Chianti Classico Badia a Coltibuono
Chianti Classico Ris. Il Poggio Castello di Monsanto
Chianti Classico Riserva Fizzano Rocca delle Macie
Chianti Classico Sant’Alfonso Rocca delle Macie
Chianti Classico Santedame Ruffino
Chianti Classico Peppoli Antinori
Chianti Classico Ris. Gran Selezione Badia a Passignano Antinori
Chianti Classico Savignola Paolina
Chianti Classico Riserva Savignola Paolina
Chianti Classico Aiola Fattoria Malagodi
Romitorio di Santedame (Col.Mer.) Tenimenti Ruffino
Chianti Rufina Montesodi (Sang.) Marchedi de’ Frescobaldi
Brunello di Montalcino Az.Agr. Bartoli Giusti
Brunello di Montalcino Biondi e Santi
Brunello di Montalcino Luce della Vite
Brunello di Montalcino Marchesi de’ Frescobaldi
Brunello di Montalcino Lambardi
Brunello di Montalcino Castello Banfi Ris. Poggio Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Castello Banfi
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori
Belnero (Sangiovese) Castello Banfi
Tavernelle (Cab. Sauv.) Castello Banfi
Colvecchio (Syrah) Castello Banfi
Cum Laude (Sang.cab.merl.syrah) Castello Banfi
Rosso di Montalcino )Poggio alle Mura Castello Banfi
Rosso di Montalcino Marchesi de’ Frescobaldi